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Un moment de détente / A moment of relaxation
Le Conservatoire hors de ses murs à la Rose Laitière
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Superbe soirée, ce jeudi 8 juin 2017, avec les classes de saxophones et une pièce de théâtre jouée par le collectif de Beauvois en Cambrésis et Solesmes "Les Tourbillons de la Vie".
Tout le monde a pu bénéficier d'une petite restauration avec du jus de pommes des Croqueurs de Pommes et plateau de fromages de la Chèvrerie de l'Ecaillon.
Les spectateurs, ont pour l’occasion, étaient les premiers à bénéficier du nouveau cadre des anciennes écuries du domaine réhabilitées en un lieu de réception, séminaire et spectacle nommé "La Grange de Court-à-Rieux".
La Rose laitière, un nid douillet pour les pêcheurs
Par Par Valérie Lancel | Publié le 06/05/2017Incontournable hébergement de tourisme, La Rose laitière sera labellisée jeudi par la Fédération pêche du Nord. Sandrine et José-Pierre se sont lancés dans l’aventure parce qu’ils aiment la pêche et les pêcheurs. Et ils ont fait mouche !
En route pour la Thaïlande, ils font halte à Saint-Martin ! / On the way to Thailand , they stop in Saint Martin!
 Un tandem, une grande remorque, des sacoches... c'est le moyen de locomotion qu'ils ont choisi pour se rendre en Asie du Sud-Est. Leur périple va durer environ 20 mois. Pour l'instant ils ont parcouru 1400 km depuis le 24 avril et se dirige vers Saint-Pétersbourg. C'est grâce au réseau WarmShowers que les aventuriers ont découvert notre village. Ils ont séjourné pour une nuit chez Pascale & Didier RAMON en plantant leur tente sur la pelouse... et profité de la douche bien réparatrice après une étape de 90 km ! Vous pouvez suivre leur expédition sur leur site lesgrains2selles. Et découvrir le village de Saint-Martin sur Ecaillon, c'est découvrir les pavés du Paris-Roubaix ! L'occasion pour nos voyageurs au long cours, de venir saluer un lieu d'histoire telle que la ferme de Court-à-Rieux et les Chambres d'Hôtes de la Rose Laitière. Un moment riche en découvertes pour les deux Charentais lors de la visite de la ferme laitière en activité et de son tout nouveau robot de traite qui assure une grande qualité de confort aux vaches de l'élevage. | Virginie and Benoît, coming from the Charente region (west of France), stopped over on 17th at night in Saint- Martin -sur-Ecaillon. The journey will take about 20 months. For now they traveled 1400 km since April 24 and heads to St. Petersburg. You can follow their adventure on their website lesgrains2selles. And discovering Saint-Martin sur Ecaillon village, is discovering the cobbles of Paris-Roubaix! The opportunity for our long distance travelers, to greet a place of history as the farm of Court-à-Rieux and Guest Houses of La Rose Laitière. A rich moment in discoveries for both Charentais during the visit of the dairy farm and its new milking robot which ensures high quality comfort to the cows breeding. |
Have a goog journey and see you soon!
Salon de la gastronomie à Solesmes
Comme tous les ans depuis 2009, le 1er week-end de mars se tient le salon de la gastronomie à Solesmes. Cette année le salon aura lieu les 5 et 6 mars. Une trentaine de producteurs venus des 4 coins de la France seront là pour proposer leurs produits et exalter vos papilles : bières, vins, fruits de mer, confitures, fromages, épices, pains, charcuteries, fruits et légumes... Salle Gérard Carlier Rue Henri Rénaux, 59730 SOLESMES Tél. +(33) 3 27 79 36 95 gps59730@gmail.com | Every year since 2009, on 1st week-end of March, the gastronomy fair takes place in Solesmes. This year the fair will be on 5th and 6th of March. About 30 producers coming from all France regions will propose to you their products to exalt your taste buds : beers, wines, seafood, jams, cheeses, spices, breads, meats, fruits and vegetables ... Salle Gérard Carlier Rue Henri Rénaux, 59730 SOLESMES Tél. +(33) 3 27 79 36 95 gps59730@gmail.com |
En 2015, Pépée le Mat (France Bleue Nord) a séjourné à La Rose Laitière.
In 2015, Pépée le Mat (France Bleue Nord radio) stayed in La Rose Laitière.
Faites comme elle !
You can do it too!
Comprendre l’histoire du premier conflit mondial
La Ville de Cambrai et l’office de tourisme du Cambrésis vous proposent 4 dates exceptionnelles pour comprendre l’histoire du premier conflit mondial, découvrir les endroits-clés liés aux batailles entre 1914 et 1918 et visiter les lieux de mémoire des nations du monde entier. Vous découvrirez des sites incontournables, et profiterez aussi de points de vue inédits sur le paysage d’alors.
Cambrai and its Tourism information office propose 4 exceptional dates to understand the history of the first world war, discover the keys-places linked to the battle between 1914 and 1918 and visit the places of memory of the nations of whole world. You will discover sites that you have to see, and points of view on the landscapes during war.
La Rose Laitière dans la presse : Secrets de cuisine octobre 2015
Sandrine a ouvert sa cuisine aux journalistes venus l'interviewer.
Bon appétit
La Rose Laitière is honored in the press during this 2015 fall with an article published in "Secrets de Cuisine" from la Voix du Nord treating of local cooking of Nord - Pas de Calais région.
Sandrine opened her kitchen to the journalist during the interview.
Bon appetit
Un grand merci à son amie Annick pour l'avoir accompagnée dans cette présentation.
| Pièces jointes:
Secrets de cuisine-VDN-HSoct15-La Rose Laitière.pdf
La Rose Laitière dans la presse : L'esprit d'ici n°19
Le magazine Esprit d'ici a réalisé un reportage sur l'Avesnois dans lequel la Rose laitière est citée pour l'hébergement.
| Pièces jointes:
esprit dici N19 La Rose Laitière.PDF
Du champ… à l’assiette !
Le 29 août La Ferme de Court-à-Rieux et La Rose Laitière participent à une animation nature initiée par la Communauté de Communes.
Retrouvez ci-dessous les explications au lancement de cette animation le 13 juin.
Vous pouvez télécharger le programme complet en bas de cette page.
Du champ… à l’assiette !
Découvrez le programme d’animations 2015 de la CCPS
Cette année, la Communauté de Communes du Pays solesmois vous emmène « Du champ … à l’assiette !» avec son nouveau programme de sensibilisation à l’environnement.
Découvrez l’ensemble des animations proposées toujours gratuitement au grand public :
Des visites de fermes : rencontrez les agriculteurs du territoire pour mieux connaître leur activité et comprendre par quelles actions ils contribuent à préserver notre environnement.
Des animations gourmandes : laissez-vous surprendre par les saveurs locales pour apprendre comment devenir acteur d’une consommation de qualité, de proximité et durable.
Ces animations sont réalisées en partenariat avec des agriculteurs du territoire, l’association Les Sens du Goût, l’AMAP de Vendegies-sur-Ecaillon, le Syndicat Mixte du Bassin de la Selle, le Syndicat Mixte du Pays du Cambrésis, le Programme Boréal et avec le soutien de l’Agence de l’Eau Artois – Picardie.
Et soyez au rendez-vous pour les premières animations :
- Samedi 13 juin : Balade sauvage et savoureuse
Apprenez à reconnaître ces plantes sauvages comestibles lors d’une balade qui vous donnera des idées de recettes savoureuses !
RDV à 9h30 – Médiathèque de Haussy, 1 rue Victor Hugo – Animation : association Les Sens du Goût
Samedi 27 juin : Initiation à l’agriculture biologique
Quelles sont les motivations qui amènent un exploitant à se lancer dans le « bio » ?
Quelles sont les différentes méthodes agricoles et surtout quels bénéfices pour l’environnement ?
Echangez directement sur ces sujets avec un cultivateur converti depuis plus de 30 ans.
RDV à 10h – Ferme de M. Maréchal à Bermerain, point de rencontre sur la plateforme agricole, au lieu-dit « La Folie »
Les animations sont gratuites et ouvertes à tous, mais une inscription préalable est souhaitée auprès de la CCPS.
Contact : Aurélie PERSONNE, service environnement de la CCPS
9 bis rue J. Guesde - 59730 Solesmes / Tél. 03.27.70.74.30 / Mail : a.personne@ccpays-solesmois.fr
| Pièces jointes:
Animations_champ_assiette_CCPS2015.pdf
Bibliothèque vivante à La Rose Laitière
Avez-vous déjà parlé à un livre ? Non ?
Depuis septembre dernier sur notre territoire, des livres "vivants" ont vu le jour.
A l'initiative de Sophie Boulanger et de l'équipe de Générale d'Imaginaire une bibliothèque "vivante" a été créée.
Le samedi 13 juin, la dernière bibliothèque ouvrira ses portes aux lecteurs à la Rose Laitière. Alors poussez la porte de la bibliothèque et laissez les livres vous parler...
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