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Le Conservatoire hors de ses murs à la Rose Laitière

publié le 11 juin 2017 à 11:52 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 11 juin 2017 à 11:54 ]

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Superbe soirée, ce jeudi 8 juin 2017, avec les classes de saxophones et une pièce de théâtre jouée  par le collectif de Beauvois en Cambrésis et Solesmes "Les Tourbillons de la Vie". 

Tout le monde a pu bénéficier d'une petite restauration avec du jus de pommes des Croqueurs de Pommes et plateau de fromages de la Chèvrerie de l'Ecaillon. 

Les spectateurs, ont pour l’occasion,  étaient les premiers à bénéficier du nouveau cadre des anciennes écuries du domaine réhabilitées en un lieu de réception, séminaire et spectacle  nommé "La Grange de Court-à-Rieux".




La Rose laitière, un nid douillet pour les pêcheurs

publié le 8 mai 2017 à 10:21 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 8 mai 2017 à 23:59 ]


http://www.lavoixdunord.fr/158527/article/2017-05-06/la-rose-laitiere-un-nid-douillet-pour-les-pecheurs Par Par Valérie Lancel | Publié le 06/05/2017

Incontournable hébergement de tourisme, La Rose laitière sera labellisée jeudi par la Fédération pêche du Nord. Sandrine et José-Pierre se sont lancés dans l’aventure parce qu’ils aiment la pêche et les pêcheurs. Et ils ont fait mouche !



En route pour la Thaïlande, ils font halte à Saint-Martin ! / On the way to Thailand , they stop in Saint Martin!

publié le 18 mai 2016 à 13:05 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 18 mai 2016 à 13:05 ]


http://lesgrains2selles.fr/
Virginie et Benoît, deux Charentais trentenaires, ont fait escale le mardi 17 au soir à Saint-Martin sur Ecaillon.

Un tandem, une grande remorque, des sacoches... c'est le moyen de locomotion qu'ils ont choisi pour se rendre en Asie du Sud-Est.

Leur périple va durer environ 20 mois. Pour l'instant ils ont parcouru 1400 km depuis le 24 avril et se dirige vers Saint-Pétersbourg.

C'est grâce au réseau WarmShowers que les aventuriers ont découvert notre village. Ils ont séjourné pour une nuit chez Pascale & Didier RAMON en plantant leur tente sur la pelouse... et profité de la douche bien réparatrice après une étape de 90 km !

Vous pouvez suivre leur expédition sur leur site lesgrains2selles.

Et découvrir le village de Saint-Martin sur Ecaillon, c'est découvrir les pavés du Paris-Roubaix !
L'occasion pour nos voyageurs au long cours, de venir saluer un lieu d'histoire telle que la ferme de Court-à-Rieux et les Chambres d'Hôtes de la Rose Laitière.
Un moment riche en découvertes pour les deux Charentais lors de la visite de la ferme laitière en activité et de son tout nouveau robot de traite qui assure une grande qualité de confort aux vaches de l'élevage.

Virginie and Benoît, coming from the Charente region (west of France), stopped over on 17th at night in Saint- Martin -sur-Ecaillon.

A tandem bike, a large trailer, side paniers... is the means of transport they have chosen to travel from France to Southeast Asia .

The journey will take about 20 months.
For now they traveled 1400 km since April 24 and heads to St. Petersburg.

It is thanks to Warmshowers network that adventurers have discovered our village. They stayed for a night at Pascale and Didier RAMON home installing their tent on the lawn... and enjoying the good shower after a stage of 90 km !

You can follow their adventure on their website lesgrains2selles.

And discovering Saint-Martin sur Ecaillon village, is discovering the cobbles of Paris-Roubaix!
The opportunity for our long distance travelers, to greet a place of history as the farm of Court-à-Rieux and Guest Houses of La Rose Laitière.
A rich moment in discoveries for both Charentais during the visit of the dairy farm and its new milking robot which ensures high quality comfort to the cows breeding.

Salon de la gastronomie à Solesmes

publié le 29 févr. 2016 à 07:58 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 29 févr. 2016 à 08:01 ]

http://www.salondelagastronomiesolesmes.com/

Comme tous les ans depuis 2009, le 1er week-end de mars se tient le salon de la gastronomie à Solesmes. Cette année le salon aura lieu les 5 et 6 mars.
Une trentaine de producteurs venus des 4 coins de la France seront là pour proposer leurs produits et exalter vos papilles : bières, vins, fruits de mer, confitures, fromages, épices, pains, charcuteries, fruits et légumes... 

Salle Gérard Carlier
Rue Henri Rénaux, 59730 SOLESMES
Tél. +(33) 3 27 79 36 95
gps59730@gmail.com

Every year since 2009, on 1st week-end of March, the gastronomy fair takes place in Solesmes. This year the fair will be on 5th and 6th of March.
About 30 producers coming from all France regions will propose to you their products to exalt your taste buds : beers, wines, seafood, jams, cheeses, spices, breads, meats, fruits and vegetables ...

Salle Gérard Carlier
Rue Henri Rénaux, 59730 SOLESMES
Tél. +(33) 3 27 79 36 95
gps59730@gmail.com

Comprendre l’histoire du premier conflit mondial

publié le 2 nov. 2015 à 09:24 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 2 nov. 2015 à 09:50 ]

La Ville de Cambrai et l’office de tourisme du Cambrésis vous proposent 4 dates exceptionnelles pour comprendre l’histoire du premier conflit mondial, découvrir les endroits-clés liés aux batailles entre 1914 et 1918 et visiter les lieux de mémoire des nations du monde entier. Vous découvrirez des sites incontournables, et profiterez aussi de points de vue inédits sur le paysage d’alors.

Cambrai and its Tourism information office propose 4 exceptional dates to understand the history of the first world war, discover the keys-places linked to the battle between 1914 and 1918 and visit the places of memory of the nations of whole world. You will discover sites that you have to see, and points of view on the landscapes during war.
Office du tourisme du Cambrésis


La Rose Laitière dans la presse : Secrets de cuisine octobre 2015

publié le 16 oct. 2015 à 01:31 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 2 juin 2017 à 11:47 ]

La Rose Laitière est à l'honneur dans la presse en cet automne 2015 avec un article publié dans "Secrets de Cuisine" de la Voix du Nord traitant des cuisines du terroir du Nord-Pas de Calais.
Sandrine a ouvert sa cuisine aux journalistes venus l'interviewer.
Bon appétit

La Rose Laitière is honored in the press during this 2015 fall with an article published in "Secrets de Cuisine" from la Voix du Nord treating of local cooking of Nord - Pas de Calais région.
Sandrine opened her kitchen to the journalist during the interview.
Bon appetit
https://drive.google.com/a/laroselaitiere.com/file/d/0B7SY1GQwRBXSWHNKdzFNZG1obWs/view?usp=drive_web


https://drive.google.com/a/laroselaitiere.com/file/d/0B7SY1GQwRBXSTkFMb3ptMlEtcmc/view?usp=drive_web


https://drive.google.com/a/laroselaitiere.com/file/d/0B7SY1GQwRBXSMHAxRkx5ZW1UaHM/view?usp=drive_web

La Rose Laitière dans la presse : L'esprit d'ici n°19

publié le 16 juin 2015 à 06:15 par Pascale RAMON

Le magazine Esprit d'ici a réalisé un reportage sur l'Avesnois dans lequel la Rose laitière est citée pour l'hébergement.
http://www.editions-burda.fr/esprit-dici

Du champ… à l’assiette !

publié le 11 juin 2015 à 03:33 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 11 juin 2015 à 10:28 ]

Le 29 août La Ferme de Court-à-Rieux et La Rose Laitière participent à une animation nature initiée par la Communauté de Communes.
Retrouvez ci-dessous les explications au lancement de cette animation le 13 juin.

Vous pouvez télécharger le programme complet en bas de cette page.

Du champ… à l’assiette !

Découvrez le programme d’animations 2015 de la CCPS



Cette année, la Communauté de Communes du Pays solesmois vous emmène « Du champ … à l’assiette !» avec son nouveau programme de sensibilisation à l’environnement.


Découvrez l’ensemble des animations proposées toujours gratuitement au grand public :

  • Des visites de fermes : rencontrez les agriculteurs du territoire pour mieux connaître leur activité et comprendre par quelles actions ils contribuent à préserver notre environnement.

  • Des animations gourmandes : laissez-vous surprendre par les saveurs locales pour apprendre comment devenir acteur d’une consommation de qualité, de proximité et durable.


Ces animations sont réalisées en partenariat avec des agriculteurs du territoire, l’association Les Sens du Goût, l’AMAP de Vendegies-sur-Ecaillon, le Syndicat Mixte du Bassin de la Selle, le Syndicat Mixte du Pays du Cambrésis, le Programme Boréal et avec le soutien de l’Agence de l’Eau Artois – Picardie.


http://www.ccpays-solesmois.fr/images/actus/Animations_champ_assiette_CCPS2015.pdf
Le programme complet est disponible en Mairies, à la CCPS ou en téléchargement sur : 
www.ccpays-solesmois.fr

Et soyez au rendez-vous pour les premières animations :

  • Samedi 13 juin : Balade sauvage et savoureuse
Vous les voyez au bord des chemins, sur les talus ou dans votre jardin …
Apprenez à reconnaître ces plantes sauvages comestibles lors d’une balade qui vous donnera des idées de recettes savoureuses !
RDV à 9h30 – Médiathèque de Haussy, 1 rue Victor Hugo – Animation : association Les Sens du Goût
  • Samedi 27 juin : Initiation à l’agriculture biologique

Quelles sont les motivations qui amènent un exploitant à se lancer dans le « bio » ?
Quelles sont les différentes méthodes agricoles et surtout quels bénéfices pour l’environnement ?
Echangez directement sur ces sujets avec un cultivateur converti depuis plus de 30 ans.

RDV à 10h – Ferme de M. Maréchal à Bermerain, point de rencontre sur la plateforme agricole, au lieu-dit « La Folie »


Les animations sont gratuites et ouvertes à tous, mais une inscription préalable est souhaitée auprès de la CCPS.


Contact : Aurélie PERSONNE, service environnement de la CCPS

9 bis rue J. Guesde - 59730 Solesmes / Tél. 03.27.70.74.30 / Mail : a.personne@ccpays-solesmois.fr


Bibliothèque vivante à La Rose Laitière

publié le 10 juin 2015 à 23:34 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 10 juin 2015 à 23:50 ]

Avez-vous déjà parlé à un livre ? Non ?

Depuis septembre dernier sur notre territoire, des livres "vivants" ont vu le jour. 
A l'initiative de Sophie Boulanger et de l'équipe de Générale d'Imaginaire une bibliothèque "vivante" a été créée.

Le samedi 13 juin, la dernière bibliothèque ouvrira ses portes aux lecteurs à la Rose Laitière. Alors poussez la porte de la bibliothèque et laissez les livres vous parler...

http://www.journalduterritoire.info/59-solesmois/derniere-bibliotheque-vivante-a-saint-martin-sur-ecaillon-le-13-juin-2015/

Le conservatoire hors de ses murs fête la musique

publié le 4 juin 2015 à 12:18 par Pascale RAMON   [ mis à jour : 4 juin 2015 à 12:19 ]

Le conservatoire hors de ses murs fête la musique, avec un peu d'avance ! Venez écouter les flûtes...vous serez enchantés.

Un printemps très musical

Après Ferenc Vizi, La Rose Laitière reçoit le conservatoire le mardi 9 juin 2015  à 19h00.
L’entrée est  gratuite, venez nombreux


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